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无水氯化钙


无水氯化钙

氯化钙是氯离子与钙离子形成的盐。无水氯化钙有强吸湿性,用于各种物质的干燥剂,此外还用作马路防尘,土质改良剂,冷冻剂,净水剂,上浆剂。它是一种广泛使用的化学试剂、医药原料、食品添加剂、饲料添加剂及制造金属钙的原料。
 
基本信息
中文名称无水氯化钙
CAS NO.10043-52-4
英文名称 Calcium chloride anhydrous
EINECS 233-140-8
化学式 CaCl2
式量 110.98
 
制备
可由盐酸与氢氧化钙或碳酸钙反应而得,反应方程式:
2HCl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O
2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑
安全术语编辑
S22Do not breathe dust.
切勿吸入粉尘。
S24Avoid contact with skin.
避免皮肤接触。
 
物理化学性质
熔点 782 ºC
沸点 1600 ºC
水溶性 740 G/L (20 ºC)
产品用途
用作干燥剂、致冷剂、建筑防冻剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐
应用领域
干燥剂
 
工业级一级、二业级二级主要用于工业生产、净水剂、上浆剂、脱水剂、干燥剂、除尘剂、土质改良剂、防冻剂、冷冻剂等。
性状:白色粒状物,无臭味微苦,吸湿性极强,暴露于空气中极易潮解,易溶于水,同时放出大量的热,能溶于醇、丙酮、醋酸等。
作用与用途:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等,使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
 
无水氯化钙是用途广泛的干燥剂,其水溶液是重要的冷冻剂,主要用途有气体、石油、有机溶剂(如醇、醚等)的干燥剂,物品的保存剂。化学工业中用于制造金属钙、氯化钡、各种钙盐。建筑工业中用作防冻剂,以加速混凝土硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力。微生物工业中用作单倍体育种的培养基。分析化学中用于测定钢铁含碳量、全血葡萄糖、血清无机磷和血清碱性磷酸酶的活力等。此外还用作织物的防火剂、海港的消雾剂、路面的集尘剂和锅炉水处理剂。还能防止煤的起尘。用于防止矿井中产生易爆炸的煤粉等。食品工业中用作螯合剂、固化剂,如罐头、豆制品的凝固剂。 [1] 
用量:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品添加剂氯化钙的使用量规定如下:豆制品、稀奶油中最大使用量可按生产需要适量使用,软饮料中最大使用量0.44—3.7g/kg,调制水中最大使用量100mg/kg或100mg/1(以钙计36mg/1),甜汁甜酱中最大使用量0.4g/kg,果酱中最大使用量1.0g/kg。


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